Barazkiak ganba, urdaiazpiko eta bexamel gratinatuarekin

OSAGAIAK:

•PORRUAK
•AZENARIOAK
•IRINA
•GURINA
•BERAKATZA
•GANBAK
•ESNEA
•GATZA
•OLIOA
•URDAIAZPIKOA


NOLA PRESTATU:

1.LEHENENGO, AZENARIOA, PORRUAK ETA GANBAK TXIKITU.
2.GERO, AZENARIOA ETA PORRUAK EGOSTEN IPINI ETA AZKENENGO BOST     MINUTUTAN GANBAK ERE.
3.GURINA ZARTAINEAN URTU.
4.JARRAIAN, BERAKATZA  ETA URDAIAZPIKOA TXIKITU ONDOREN ZARTAINERA BOTA.
5.IRINA ETA ESNEAREKIN BEXAMELA EGIN.
6.AMAITZEKO, BEXAMELA GAINERA BOTA ONDOREN GRATINATU ETA AZKENIK...DISFRUTATU!!!

Καλή όρεξη! (Kalí óreksi!)

PINTXOAK

TALOA

Badator Sanandres eguna... talo eta txorizo usaina... 

 Klikatu gainean

GU ERE TALOGINTZAN

OILASKO ERREA

Osagaiak:

- limoia
- gatza
- oilaskoa
- brandia
- starlus pastila
- olioa
- gurina

Errezeta:

1- Oilaskoa gurinez busti.

2- Oilaskoaren zuloan starlus pastila eta limoi zuritu bat sartu zaporea emateko.

3- Gainetik olioa eta gatza bota.

4- Labean sartu 200 º tara, ordu batez.

5- 30 minutu doanean brandi pixka bat bota zaporea emateko.

6- Ordu erdi ondoren, labatik atera eta prest dago. 

食福 (chia̍h hok)

Agian interesatzen zaizu: nola egiten dute erleek ezti goxoa? 

 

GATZATUA

OSAGAIAK:

- Ardi esnea
- Azukrea
- Gatzagia


1- Esnea egosi.

2- 3 koilarakada azukre bota esne litro bakoitzeko.

3- Esnea 38º eta 42º bitartean dagoenean, 3 tanta gatzagi bota.

4- Gogortu arte itxaron.

VEL BEKOMME!

 Agian interesatzen zaizu: mamia, euskal ondare gastornomikoa

BROWNIA

OSAGAIAK :

- Postreak egiteko txokolatea (tableta 1)
- Gurina 185g
- Azukrea 225g
- Irina 135g

PROZEDURA

- Laba piztu 160º-tan
- Urtu txokolatea mikroondasean (erre gabe)
- Arraultzak irabiatu eta azukrearekin nahastu
- Gurina urtu eta nahastu ere
- Urtutako txokolatea ere nahastera gehitu, ondo nahastu, eta irina bota
- Ondo nahastu dena
- 35 minutu labean…eta jan!

GUTEN APPETIT!!

Agian interesatzen zaizu: brownien errezetak

GAZTAINA ERREAK

Gaur, gaztañerre eguna izanik, hona hemen gaztaina erre goxo-goxoak egiteko errezeta:

Klikatu irudian

Mogelen gaztañak erretzen:

Agian interesatzen zaizu: Gaztañerre eguna Eibarren